Suchen/Finden - Koch- und Backrezepte aus Rädel gesucht

Zusammen mit Andreas Koska aus Cammer wird über die Winterzeit ein Buch mit Koch- und Backrezepten aus Rädel entstehen.

Darin sollen alte überlieferte Rezepte verarbeitet werden und die ein oder andere Anekdote wird Platz darin finden.

• Welche Traditionen hat unser Dorf?

• Wo wurde früher gegessen und geschmaust?

• Gab es typische Gerichte bei einer Hochzeit?

• Angeheiratete oder zugezogene Rädel haben bestimmt auch das eine oder andere Rezept mit in die Familien gebracht.

• Wir sind auf Materialsuche zu folgenden Themen und zu allem was irgendwie mit Essen und Trinken zu tun hat:

• Bäckerei Kirstein, Bäckerei Schmidt

• Fleischer Hanke und Lucke

• Konsum

• Kolonialwaren Siebert

• Konsum Schmidt

• Gaststätten Edling, Finke, Siebert, im Konsum, Saal und Gaststätte auf der Ziegelei, Sport- und Gemeindezentrum

• Schule Rädel

• Schulwesen - Wer hat dort gekocht?

• Kindergarten - Wer hat dort gekocht?

• Ferienlager Thermometerwerk Quedlinburg - Wer hat da gekocht?

• Gab es Kochfrauen?

• Kochen auf der LPG

Wir sind auf Bilder- und Materialsuche. Wer zu dem Thema etwas beizutragen hat, melde sich bei Susann Golke unter 0151 50508756 oder per E-Mail an

Danke für die Mithilfe!